第二十届中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC 2026）暨第二十六届全国食品添加剂生产应用技术展示会将于2026年在上海隆重举办。作为亚太地区规模最大、影响力最广的食品添加剂和配料行业盛会，本届展会以"创新驱动、绿色发展"为主题，汇聚全球行业精英，共探食品添加剂行业新未来。
一、展会规模与背景
中国国际食品添加剂和配料展览会（FIC）自创办以来，已成功举办十九届，是国内食品添加剂和配料领域历史最悠久、国际化程度最高的专业展览会。本届展会由国内外权威行业机构联合主办，移师上海国家会展中心，预计展出面积超过15万平方米，吸引来自30多个国家和地区的1500余家企业参展，专业观众人数将突破10万人次。上海作为中国食品工业的重要基地和国际化大都市，为展会提供了优越的区位优势和产业配套条件。
二、展会亮点与展品范围
本届展会全面覆盖食品添加剂和配料的各个细分领域，重点展示食品添加剂原料及配料、食品加工助剂、功能性配料、天然提取物、复配食品添加剂等产品。展会将集中推出食品添加剂生产应用技术展区，展示智能化生产设备、质量控制仪器、检测分析技术及包装解决方案，一站式满足企业从生产到品控的全链条需求。展会期间还将举办多场新品发布活动和技术交流会，为参展企业搭建展示平台。
三、行业技术盛宴与专业论坛
第二十六届全国食品添加剂生产应用技术展示会是本届展会的核心板块之一，将举办系列高层次论坛和技术研讨会，邀请国内外院士专家、行业领军企业代表，围绕食品添加剂法规标准解读、新型食品添加剂研发、清洁标签与减糖减盐技术、食品添加剂安全性评价、绿色制造工艺等热点议题展开深入探讨。会议同时组织专业买家对接会、产学研合作协议签约仪式等务实活动，促进技术成果转化和商贸合作落地。
四、法律法规与标准动态
随着国内外食品添加剂法规标准的不断完善，展会将设立法规标准咨询服务专区，权威解读最新国家标准、行业标准及国际食品法典动态，为企业用户提供合规咨询服务。监管机构代表、行业专家将在现场解答企业在生产许可、标签标识、进出口合规等方面的实际问题，帮助企业准确把握政策动向、降低合规风险。
五、平台价值与展望
本届展会进一步整合了"展览展示、技术交流、法规咨询、商贸合作"四大服务平台，为上海食品添加剂产业的发展注入新的驱动力，将引领中国食品添加剂和配料行业践行创新发展和绿色发展方向，助力企业拓展国内外市场，共创行业高质量发展新篇章。届时热烈欢迎国内外来宾莅临上海，共享年度行业盛会，品鉴最新技术成果，共谋合作发展机遇。
